Volete vivere un’esperienza un po’ alternativa?…nascosto al piano terra di un condominio nella periferia vicinissimo allo stadio, c’è questa piccola pizzeria, con tocchi vintage, tipo un albero di natale con addobbi di natale con addobbi per tutta la stagione, una tenda da doccia trasformata in lampadario sul soffitto…sacchi di cipolle e patate appese ai muri…un tavolo all’entrata ricoperto dei classici prodotti di tutta Italia da pomodori a melanzane tra salami e vasi di olive e uno, essenziale, di nutella (poi vi dirò perchè essenziale). Questo è “il Buco”.
All’entrata vi troverete una porta con una tenda giallognola “orrenda”, e fuori alcune sedie posizionate una di fronte all’altra stile talk show come a “Porta a Porta” adibite a sala fumatori: se incontrerete la donna della vostra vita lì per una sigaretta fatemelo sapere!!!
Il posto è davvero piccolo ed è meglio prenotare, c’è pure un’altra saletta più intima con più o meno 12 tavoli.
Il menù è molto ricco di gusti di pizza, a cui aggiungiamo i panini di pizza, le mitiche zuppe di fagioli e le uova al tegamino con vari ingredienti, a cui viene unito uno sfilatino di pane di pizza (attenzione perchè lo pagate in più, ma è troppo buono);
Se siete in 4 e prendete tutti la pizza fate attenzione: non ci starete mai! Le pizze sono enormi e buone (per chi preferisci come me quella sottile è l’ideale) sono farcite il giusto, ma non troppo, e allora cominciate a spostare bicchieri e bottiglie e cecare di unire come se foste in uno chema di tetris.
Il locale è gestito da questa famiglia particolare a cui fa capo il mitico “pirata”, quest’uomo altissimo che sembra essere uscito dal film “I pirati dei Caraibi” con voce impostata e con modi garbatissimi.
Al tavolo vi attende un lume e basta. A ciò aggiungete tovagliolo e forchetta e coltello ed ecco a voi il vostro tavolo pronto; forse 2 euro di coperto sono davvero troppi.
Ma veniamo al clou ovvero il dolce, dopo che avrete ordinato, vi chiederanno se volete un pezzo di treccia alla nutella…beh è davvero qualcosa di meravoglioso: un panino intrecciato di pizza ripieno di nutella cotta al forno a legna….da dividere costa 3,50 euro a testa (quindi specificate per quanti lo volete)…e per mangiare vi daranno dei bellissimi piattini di plastica che a me ricordano l’asilo!
Evitate l’amaro della casa….è un menta-vodka allungato….sembra colluttorio…meglio andare sui classici.
Coperto 2,00 un bel po’ caruccio.
Vicinissimo al locale Villa Serena e Stadio.
Pro: Beh buono davvero, molta scelta, ottimo dolce particolare, una pizzeria diversa dal solito, il pirata è un mito
Contro: Il coperto per quel offre è davvero esagerato.
Pizzeria “Il Buco”
via Grieco, 7
051-4301128 Bologna
