Bar Piadineria “Moranna” – Cesenatico (Fc)

La vera, unica e originale è possibile trovarla al bar piadineria Moranna a Cesenatico di fianco lo stadio.

C’è chi ci viene solo per assaggiare questa fantastica pietanza che forse forse preferisco alla pizza, c’è chi ci viene perchè straaffamato, c’è chi ci festeggia il compleanno e Roberto e Giuditta non faranno altro che farvi sentire a vostro agio con la loro simpatia.

Il locale in fondo è una baracchina, ma è stata arredata di tavolini, è divisa in 2 zone dove si può anche sostare l’inverno essendo riparato e scaldato coi classici funghi, essendo la piadineria aperta tutto l’anno escluso una pausa da dicembre a gennaio. C’è il servizio al tavolo a gratis.

Piadine e crescioni vengono portati sui piatti con forchette e coltelli viste le loro dimensioni e soprattutto i crescioni, sono molto caldi al loro interno. Io lo davo per scontato, ma il crescione è tipo il calzone: una piadina chiusa a metà e ripiena all’interno cosicchè rimane molto caldo dentro: un classico quello con pomodoro e mozzarella, ma pure erbe e salsiccia.

Ci sono pure delle varianti come la piadina stesa, una piadina condita solo da un lato, diventando una pizza sottilissima. E buonissimi i rotoloni, una piadina condita e poi arrotolata come fosse un papiro, tra cui consiglio quello con erbe e olio tartufato, assolutamente ottimo.

Nel menù pure presenti piatti freddi o mix di salumi o grigliate di carne, e mi raccomando non chiedete pane, qui il pane non esiste solo piadina.

Dispone di un televisore grande per vedere le partite o gare eventuali.

Davvero un buon modo per assaporare la vera romagna.

Pro: piadine in tutte le sue derivazioni, gestione ottima

Contro: in fondo è una baracchina, ma sarebbe un controsenso perchè è proprio qui che comincia la genialità dei romagnoli.

Bar Piadineria Moranna da Roberto e Giuditta

via Sozzi, 21

3384157245 Cesenatico (FC)